Middagstips

Ja, da skriver jeg mitt første innlegg om mat etter jeg ble vegetarianer:) Så da er det et middagstips uten kjøtt som dere sikkert skjønner:) hehe Det har vært en bra starte og jeg trives så langt:) Men har jo bare gått noen dager nå!!! 

Middagen jeg laget igår var GULROTSUPPE, men som i mitt tilfelle ikke helt ble suppe, men mer en fast konsistens, hehe men det ble super GODT uansett:) Det får bli suppe neste gang, for det ble ikke siste gang jeg laget dette:) 

 




 

DU TRENGER

 

2 ss smør

8 gulrøtter

1 mat fløte

4 dl buljongvann ( jeg brukte 1 buljongterning i 4 dl vann) 

!/2 lime

2 fedd hvitløk

salt / pepper

chilipulver

 

 

SLIK GJØR DU 

 

Kutt opp gulrøttene i biter , finhakk hvitløken og fres det i en kjele med smøret

Når disse har freset noen minutter, så tilsetter du saften fra limen, fløten og buljongvannet :)

Dette skal koke til gulrøttene er møre, du kan også tilsette salt, pepper og chilipulver! 

Når gulrøttene er møre, så skal du ta en stavmikser og mose gulrøttene, så er suppen klar! 

Og som du ser så ble ikke min noen suppe og jeg hadde ikke stavmikser, hehe tror jeg tok litt for lite buljongvann og gulrøttene er ikke most, men det smakte super godt forde!! :) jeij?.. 

 

 

 

Lykke til med din gulrotsuppe, om du tørr og prøve! :) 

 

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Charlotte Larsen

Charlotte Larsen

25, Drammen

Mitt navn er Charlotte Larsen, jeg er en jente på 24 år, som kommer fra Drammen. Jeg har to søte hunder som jeg elsker! Jegblogger om negledesign, mote, interiør, mat, happenings og generelt om hverdagen min :)

Kategorier

Arkiv

hits