Gulrotsuppe med Lime

 

 

 

Mmmm, idag ville jeg ha en hjemmelaget suppe, så da falt det på en hjemmelaget gulrotsuppe med lime, leeenge siden jeg har spist det, faktsk bare laget den 1 gang før, og det ble mislykket, men idag fikk jeg det til :) Den ble god, og jeg ble mett! hehe

 

 

 

 

Jeg tenkte å dele oppskriften med dere, jeg fikk litt inspirajon på internett, men uansett her er oppskriften jeg brukte

 

Du trenger


400 g gulrøtter

1/2 løk

2 hvitløksfedd

4 dl buljongvann (1 terning med grønnsaksbuljong )

1,5 dl matfløte

1/2 lime

4 ss stekesmør

salt

pepper

 

 

 

 

 

Slik gjør du

 

Skrell gulrøttene

Kutt opp gulrøttene, løken i biter, og finhakk hvitløken, finn frem en stor kjele og tilsett stekesmøret, fres grønnsalene i ca 5 miutter til lken blir gylden



Når du er ferdig med det så tilsetter du 4 dl buljongvann i kjelen, og koker det til gulrøttene er gjennomkokt, så kjører du en stavmikser i det

Så tilsetter du fløten, og røren det godt



Så til slutt klemmer du ut limesafen fra limen, smak til :) Jeg brukte vel nesten all imesaften fra den halve limen :) Så tilsetter du også salt og pepper etter behov :)

 

 

 

 

 




 

Hjemmelaget gulrotsuppe med lime, enkelt og godt! Jeg brukte ca 30 minutter på middagen :)

 

 

 

 

#middag #suppe #gulrot #lime #gulrotsuppe #grønnsaker #løk #matfløte #buljong #hvitløk #smør #middagstips #oppskrift #mat #hverdag

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Charlotte Larsen

Charlotte Larsen

25, Drammen

Mitt navn er Charlotte Larsen, jeg er en jente på 24 år, som kommer fra Drammen. Jeg har to søte hunder som jeg elsker! Jegblogger om negledesign, mote, interiør, mat, happenings og generelt om hverdagen min :)

Kategorier

Arkiv

hits