Aspargessuppe

Jeg laget min første hjemmelaget ASPARGESSUPPE her om dagen :) Jeg synes asparges er ganske godt, så jeg ville røve ut en suppe :) Jeg fikk to venninner på besøk også, så de fikk smake og de synes den var kjempe god, så da tenkte jeg å dele oppskriften med dere her :) 

 

 

Du trenger

 

 

450 g grønn  asparges 

1 stor løk

3 ss smør

1-2 dl l kyllingbuljong ( 1 terning) 

2 dl kremfløte 

1-2 ts sitronsaft 

3-4 ss mais

Salt og pepper etter smak

 

Slik gjør du 

Vask og rens aspargesene. Kutt av toppen på aspargesen ca 4 cm fra tuppen. Spar tuppene til pynt 

Kutt stilkene og resten av aspargesene i små biter.

Finhakk løken og Fres den i smør til den er myk. Ha i aspargesbitene og smak til med salt og pepper.

Fres videre i 5 minutter mens du rører, ha oppi kyllingbuljongen og sitronsaften og la det småkoke i ca 10 minutter

Tilsett fløten og maisen og latt dette koke til aspargesen er mør

Husk og kok aspargestuppene i egen kjele ved siden av med salt i ca 5 minutter, disse er til pynt! 

 





 

 

#asparges #suppe #aspargessuppe #mat #middag #oppskrift #tips #sunt #godt 

 


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Charlotte Larsen

Charlotte Larsen

25, Drammen

Mitt navn er Charlotte Larsen, jeg er en jente på 24 år, som kommer fra Drammen. Jeg har to søte hunder som jeg elsker! Jegblogger om negledesign, mote, interiør, mat, happenings og generelt om hverdagen min :)

Kategorier

Arkiv

hits