Pai med fetaost, brokkoli og soltørketomat

Her om dagen laget jeg meg hjemmelaget pai med fetaost, brokkoli og soltørket tomat, det ble kjempegodt! Jeg synes det er supergodt med pai, gjerne uten kjøtt, det finnes jo så utrolig mange forskjellige paier man kan lage, men en av favorittene er med fetaost og soltørketomat :) Kanskje prøve noe annet neste gang. 

 

 

 

PAIBUNN

- 125 g smør

- 200 g hvetemel

-  2 ss vann

 


Smelt smøret og ha det i en bolle. tilsett  hvetemelet og vannet, jobb med deigen  til den blir jevn og fin. 

Ha deigen i en ildfastform eller en annen form, ta en gaffel og stikk hull i deigen 

Sett deigen i ovnen på 200 grader i 15 minutter

 

 

PAIFYLL

- 4 egg

-  2 1/2 dl melk

- salt og pepper

 

Bland sammen eggene med melk og tilsett salt og pepper

 

 




Ta ut paien av ovnen, kutt opp alt som du skal ha i paien og tilsett det oppi formen 

Hell røren over i formen over fyllet og riv opp litt ost og strø det over fyllet


Sett paien i ovnen på 185 grader og latt paien stå i ca 25 minutter, til paien får en fin farge :) 

 

 

 

 

Hva er din favorittpai? eller tips til en jeg burde lage neste gang ? 


 

3 kommentarer

Therese Helen

11.12.2014 kl.15:08

Den skal jeg teste ut :) Så virkelig godt ut.

Kristina

11.12.2014 kl.16:44

Åh! Nå ble jeg sulten!

Charlotte Larsen

16.12.2014 kl.11:16

Kristina: :D

Skriv en ny kommentar

Charlotte Larsen

Charlotte Larsen

25, Drammen

Mitt navn er Charlotte Larsen, jeg er en jente på 24 år, som kommer fra Drammen. Jeg har to søte hunder som jeg elsker! Jegblogger om negledesign, mote, interiør, mat, happenings og generelt om hverdagen min :)

Kategorier

Arkiv

hits