Kylling med lime & kokos

Her om dagen laget jeg KYLLING MED LIME & KOKOS til 4 personer, noooe helt nytt, aldri laget dette fr eller smakt det faktisk! Jeg vil dele oppskriften med dere:)

Du m handle inn

3 dl ris

2 sjalottlk

4 fedd hvitlk

1/2 dl olje

1 lime

1 purre

1 boks ett kokosmelk

2 dl matflte

1 buljngterning ( med 4dl vann)

500 g kylling lrfilet



Slik gjr du


Finhakk hvitlk og sjalottlken, og surr det i olje i en gryte

Tilsett litt raspet limeskall av limen, og resten av limen i skiver

Tilsett flten og kokosmelken i gryten, dette skal koke i noen minutter

Ha i biuljongvannet og rr dette sammen, latt det koke i ca 5 minutter

Smak p gryten og ta ut limeskivene

Skjr opp kyllingen i terninger og ha de i gryten

Vask purren og skjr den opp i skiver og ha den i gryten

La gryten trekke i ca 5 minutter

Server med kokt ris og pynt gjerne med litt koriander



Til maten ble det vann med sitronskiver :)

#mat #middag #kylling #lime #kokos #tips #hverdag #oppskrift #hverdagsmiddag #gryte

2 kommentarer

Ser fantastisk ut :) Takk for oppskrift! nsker deg en nydelig mandag <3

Charlotte Larsen

23.03.2015 kl.18:59

Karina Larsen - KONKURRANSE P BLOGGEN: :) ha en fin mandag du ogs :D

Skriv en ny kommentar

Charlotte Larsen

Charlotte Larsen

25, Drammen

Mitt navn er Charlotte Larsen, jeg er en jente p 24 r, som kommer fra Drammen. Jeg har to ste hunder som jeg elsker! Jegblogger om negledesign, mote, interir, mat, happenings og generelt om hverdagen min :)

Kategorier

Arkiv

hits